Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок в умовах викликів та трансформацій

У березні 2025 року в Європі, США та Океанії спостерігалася нестабільна ситуація на молочному ринку. Попри зростання надоїв у деяких країнах в березні, в першому…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: торгова війна Трампа заважає молочній галузі

Виробництво молока в Європі демонструвало сезонне зростання, проте загальні обсяги залишаються нижчими за минулорічні, особливо внаслідок екологічних обмежень та низької прибутковості ферм у ключових країнах.…

Джерела небілкового азоту в годівлі ВРХ: сечовина і її «захищена» форма

На ринку представлено різні джерела небілкового азоту, і кожний має різну швидкість вивільнення аміаку в рубці. Наприклад, сечовина швидко його вивільняє, соєвий шріт повільніше. Що таке «захищена» сечовина і який принцип її використання?

  • Пʼятниця, 12 листопада 2021

Коли годівля як вищий пілотаж — досвід «Торговий дім „Долинське“»

Стратегія годівлі худоби на ТОВ «Торговий дім „Долинське“», що на Херсонщині, відповідає погодним умовам півдня країни. Особливо це стосується спекотного періоду, коли зростає ризик зменшення споживання корму та падіння виробництва молока.

  • Середа, 19 серпня 2020

Запрошуємо пройти онлайн курс «Управління годівлею на сучасній МТФ» — АВМ

Запрошуємо лікарів ветеринарної медицини, технологів, власників та керівників молочно-товарних ферм пройти онлайн курс «Управління годівлею на сучасній МТФ» в рамках проекту Європейського Банку Реконструкції та Розвитку (ЄБРР) «Україна: Тренінги з підвищення кваліфікації для сільськогосподарських малих та середніх підприємств».

  • Понеділок, 20 липня 2020

Вплив годівлі корів на вміст жиру у молоці

Жир є тим компонентом, уміст якого в  молоці найбільше зазнає впливу через годівлю. 

  • Вівторок, 28 квітня 2020

Жито — якісний грубий корм для молочних корів

Основа здорової годівлі корів — це нейтрально детергентна клітковина (НДК) у кормі, якість якої має бути на найвищому рівні. Одним із таких кормів, який має високий вміст НДК є силос з гібридного жита. 

  • Середа, 25 березня 2020

Власне виробництво комбікорму: досвід ПСП «Україна»

Власне виробництво комбікорму — це тверда впевненість у компонентному складі та якості готового продукту. Обладнання може бути різної комплектації, потужності та ступеня автоматизації. На ПСП «Україна», що на Житомирщині, спеціалізованому на виробництві молока, успішно працює установка потужністю 2 тонн на годину.

  • Четвер, 8 серпня 2019

Режим годівлі: як змусити корову більше їсти

«Раціон на одній із австрійських ферм містить луговий сінаж (довжина нарізки 7–9 см), солому (10–12 см), кукурудзяний силос (7–9 мм), концкорми (27%). Сортування — менше 1%, — наводить приклад бренд-менеджер ТОВ «Пьотінгер Україна» Володимир Мірненко. — Виникає питання: чому з такою нарізкою такий низький відсоток сортування?».

  • Четвер, 27 червня 2019

Сучасна корова і годівля

В результаті зусиль селекціонерів голштинська порода стала провідною світовою молочною породою. Формування типу тривало десятки років. Сьогодні це красиві високі тварини з пропорційним тілом, і не тільки. Це ефективні «автомати», призначені для виробництва великої кількості молока.

  • Четвер, 1 березня 2018

Переваги обробки молозива під високим тиском

У ході чисельних досліджень було доведено, що пастеризація є ефективним методом зниження вмісту бактеріального забруднення у молозиві.

  • Вівторок, 19 грудня 2017